Speisekarte

Speisekarte Fontana al Zampillo in Friedland

Antipasti - Vorspeisen

1. Bruschetta 3,50 €
drei Stück

2. Mozzarella Caprese 6,80 €
italienischer Weichkäse mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl

3. PARMA E MELONE 9,00 €
Parmerschinken mit Honigmelonenspalten

4. VITELLO TONNATO 10,00 €
Kalbfleischscheiben mit delikater Thunfischcremesauce und Kapern

5. Carpaccio su Ruccola 11,50 €
Marinierte Rinderfiletstreifen auf Ruccola mit Champignons und Parmesankäse

6. Antipasto di Verdure 8,50 €
Gemüse- Vorspeise aus unserer Vitrine

7. Scampeti 12,50 €
Ruccolasalat mit Shrimps, Cherrytomaten in Hummersauce

8. Antipasto “Fontana al Zampillo” 10,80 €
gemischte Vorspeise nach art des Hauses

Minestre – Suppen

9. Crema di Pomodore 3,80 €
Tomatencremesuppe

10. Zuppa di Funghi 5,00 €
Champingnonssuppe

11. Minestrone 4,50 €
Gemüsesuppe

Pasta – Nudelgerichte

30. Spaghetti Pomodoro 6,00 €
mit Tomatensauce und Basilikum

31. Spaghetti Bolognese 7,00 €
mit Fleischsauce

32. Spaghetti Carbonara 6,90 €
gek. Vorderschinken, Sahne , Ei und Parmesankäse

33. Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini 6,90 €
mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoni scharfen

34. Spaghetti Pesto 7,00 €
mit Basilikumpesto

35. Spaghetti Scampi 9,50 €
mit Garnelen, Knoblauch, Olivenöl und Peperoni scharf

36. Linguini Pescatore 9,00 €
dünne Nudeln mit Meeresfrüchte,
Koblauch und Cherrytomaten in Weißweinsauce

37. Penne Arabiate 6,90 €
kurze Nudeln mit Zwiebeln, Knoblauch in pikanter Tomatensauce

38. Penne Toscana 8,90 €
kurze Nudeln mit Hähnchenbruststreifen, Broccoli in Gorgonzolasahnesauce

39. Tagliatelle al Zampillo 9,30 €
Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen und Champignons in Rahmsauce

40. Tagliatelle Sicilia 9,50 €
Bandnudeln mi Lachs, Cherrytomaten und Basilikum in leichter Hummersauce

41. Lasagne al Forno 7,00 €
Schichtblattnudeln mit Fleisch Bechamelsauce im Ofen überbacken

42. Parmegano Italiano 9,00 €
Aubergine, Tomatensauce, basilikum mit Parmesan überbacken

43. Gnocchi Gorgonzola 8,00 €
mit Kartoffelnocken mit Spinat in Gorgonzolasahnesauce

Pizza

die Zutaten zu unserem Pizzateig werden direkt aus Italien importiert.
Wir verwenden Spezielles, gut gelagertes Mehl mit einenm Mais- Anteil, dadurch ist unser Pizzateig besonders schmackhaft und dabei kalorienarm.

50. Pizza Morice 5,00 €
mit Tomaten und Käse

51. Pizza Salvatore 6,50 €
mit Salami und Peperoni

52. Pizza Funghi 6,90 €
mit Tomaten, Käse und frischen Champignons

53. Pizza Hawaii 6,90 €
mit Tomaten, Käse, gek. Schinken und Ananas

54. Pizza Raffaello 7,00 €
mit Tomaten, Käse, und Gemüse der Saison

55. Pizza Capricose 7,50 €
mit Tomaten, Käse, gek. Schinken, Champignons, Oliven und Artischocken

56. Pizza Davinci 7,00 €
mit Tomaten, Käse, Spinat und Gorgonzola

57. Pizza Otello 9,50 €
mit Tomaten, Käse, Lachs, Dill und Creme fraiche

58. Pizza di Mare 8,50 €
mit Tomaten, Käse, Meeresfrüchte

59. Pizza Zampillo 9,50 €
mit Tomaten, Käse, Ruccola, Parmaschinken, Cherrytomaten, und Parmesankäse

60. Pizza Tonno 8,00 €
mit Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln

61. Pizza Scampi 10,50 €
mit Tomaten, Käse, Scampi, Oliven und Ruccola

Pesce - Fischgerichte

alle Fischgerichte, als Beilage Reis und Spinat

65. Fileto Salmone Griglia 13,00 €
frisches Lachsfilet vom Grill

66. Fileto Salmone al vino Bianco 14,50 €
gegrilltes Lachsfilet in Weißweinsauce und Shrimps

67. Fileto Lucio al Erbe 15,00 €
Zanderfilet in Weißweinkräutersauce und Kartoffelkruste

68. Scampi Loren 17,50 €
5 Garnelen in Hummersauce und Shrimps

69. Scampi Alio 15,50 €
5 gegrillte Garnelen in Knoblauchsauce

70. Scampi al Griglia 16,50 €
Großgarnelen vom Grill,dazu pikante, raffinierte Sauce

71. Fileto di Lucio Monalisa 17,50 €
Zanderfilet mit Parmesan, frische Tomaten und Parmesanstreifen in Kräutersauce

72. Pesce Misto 20,50 €
gemischte Fischplatte, ( Lachsfilet, Zanderfilet ,und Garnelen )

Carne – Fleischgerichte

alle Fleischgerichte werden mit Tagesgemüse, Kartoffeln nach Italienischer Art.

80. Pollo alla Griglia 9,50 €
gegrilltes Hähnchenbrustfilet

81. Pollo Putaneska 10,50 €
gegrilltes Hähnchenbrustfilet in leichter Tomatensauce, Kapern, Oliven,
Cherrytomaten und Basilikum

82. Pollo Gorgonzola 12,00 €
Hähnchenbrustfilet in Gorgonzolasauce

83. Pollo Sorentina 11,50 €
Hähnchenbrustfilet in leichter Tomatensauce mit Mozzarella und frischen Tomaten

84. Fileto Maiale Gorgonzola 13,00 €
Schweinefilet in Gorgonzolasauce

85. Fileto di Maiale Salute 14,50 €
Schweinefilet in Pfeffersauce

86. Scalopa Milanese 10,50 €
paniertes Schweineschnitzel Wiener Art

87. Scalopa al Fungi 11,50 €
Schweinefiletmedallions mit frischen Champignons in leichter Sahnesauce

88. Costo di Angello Alia Griglia 14,90 €
5 gegrillte Lammkotletts

89. Entre cote ai Ferri 19,50 €
gegrilltes Rinderbeefsteak

90.Entrecote alla Toscana 21,50 €
in leichter Tomatensauce, Kapern, Oliven und Oregano mit Spagetti

91. Entrecote al Pepe 20,50 €
Rinderbeefsteak in Pfeffersauce

Solo per Bambini

95. Pizza Bambino 3,50 €
mit Tomaten, Käse, und Salami

96. Spagetti Bambino mit 3,50 €
Tomatensauce

97. Scaloppa Topolino 5,00 €
kleines Schweineschnitzel mit Pommes

Formaggio – Käse || Fogaggio - Pizzabrot

100. Formaggio Misto 7,50 €
4 Sorten Käse mit ( Parmesan, Schafskäse, Gorgonzola

101. Fogaghia Rosmarin 4,80 €
Pizzabrot mit Rosmarin

102. Forgaghia Parmegano 5,00 €
Pizzabrot mit Parmesan

103. Forgaghia Fontana 5,30 €
Pizzabrot mit Cherrytomaten und Ruccola

Dolci Dessert

105. Tiramisu 4,50 €

106. Panna Cotta 5,00 €

107. Schokosouffle 5,50 €
mit 1 Kugel Vanilleeis

108. Dessert Misto 7,50 €

Insalate - Salate

Wir servieren unsere Salate mit hausgemachtem Dressing, auf Wunsch mit Öl und Essig.

20. Insalate Mista 4,00 €
gemischter Salat

21. Insalata Estate 6,00 €
gemischter Salat mit Oliven, getrockneten Tomaten und Schafskäse

22. Insalata il Mondo 9,50 €
Ruccolasalat mit Cherrytomaten und Großgarnelen

23. Insalata Bevedere 8,00 €
gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust und Champignons

24. Insalata Pescatore 12,50 €
Meeresfrüchte mit Sellerie,Oliven, Kapern, Cherrytomaten, Knoblauch, mariniert mit Zitrone und scharfen Peperonie auf Ruccola

25. Insalata Ruccola 9,00 €
Ruccolasalat mit Parmerschinken, Cherrytomaten und frischen Parmesankäse

26. Insalata Mediterano 7,00 €
gemischter Salat mit Tunfischstücken,
Zwiebeln und Ei

Zwischen Essen und Genießen werden die Seelen wieder gesund  Italienische Küche in Friedland